ODS
Le voyage commence et se termine avec la volonté personnelle de le faire, il est donc essentiel que la responsabilité commence avec le voyageur lui-même. Le Manifeste est un document que tout voyageur peut utiliser comme examen personnel, tant avant de partir en voyage qu'après, afin de détecter où il peut s’améliorer.

ÉCONOMIE D'EAU ET D'ÉNERGIE 
Un cycle constant de suivi, de contrôle et d'ajustement pour obtenir une amélioration continue de nos procédures, dans la recherche d'un contrôle optimal, plus efficace et durable de nos installations et des ressources utilisées. La consommation responsable des ressources naturelles est essentielle, non seulement pour les économies de coûts qu'elle entraîne, mais aussi pour les conséquences intrinsèques de leur propre limitation.

GESTION DES DÉCHETS
Ananay Hotels travaille depuis plusieurs années à la séparation à la source et à la valorisation des déchets avec le Cycle Sinba.

Nous gérons nos déchets de manière responsable et disposons de contrats avec des entreprises autorisées (Sinba) ainsi que d'un service de collecte municipale pour une gestion optimale du processus, assurant la conformité des gestionnaires en centralisant les contacts.

Pour notre organisation, la séparation correcte des déchets est une priorité pour atteindre un recyclage optimal.

Nous sensibilisons tous nos employés à l'aide de bonnes pratiques et de panneaux dans les salles de traitement des déchets. L'implication du facteur humain est cruciale. Une attitude et un comportement appropriés de la part des employés influencent directement le succès de la gestion des déchets.